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sexta-feira, 19 de março de 2010

Bavaroise de Manga

 


Ingredientes:
1 lata de polpa de manga
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
2 pacotes de gelatina de manga ou pêssego 
300 ml. de água




 


Preparação:Faça a gelatina com a água a ferver e reserve.
 Bata com a batedeira as natas até ficarem firmes, deite o leite condensado, sempre a bater, a seguir deite a polpa de manga e continue a bater e por fim a gelatina . 
Passe uma forma por água fria e deite o preparado lá dentro.
 Leve ao frigorífico durante 5 horas. 
 Desenforme quando estiver solidificado, passe uma faca à volta da sobremesa para desprender, depois mergulhe o fundo da forma em água quente alguns segundos e vire para o prato de servir. 
Pode decorar com fatias de manga.

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