Ingredientes:
1 chávena de (chá) de flocos de aveia
2 chávenas de (chá ) de farinha de trigo
1 chávena de (chá) de manteiga (cortada em cubos)
1 chávena de (chá) de açúcar
1 chávena de (chá) de figos (cortados em pedacinhos)
1 ovo
raspa de um limão (opcional)
Dica: em vez de figos podem ser: nozes, sementes de girassol, pepitas de chocolate, uvas passas...
Preparação:
Amassar com as mãos todos os ingredientes.
Formar bolachas, fazendo pequenas bolinhas com a massa
e depois achatando-as com as mãos. (ou use um corta-bolachas)
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, ou polvilhado com farinha.
Levar ao forno, pré aquecido a 180 gº por 15 minutos.
Depois de frias pode guardar em recipiente fechado.