Lasanha

Recheio: 
Faça um refogado com cebola, alho,
acrescente carne picada e beringela cortada aos cubos,
tempere a seu gosto e junte também um pacotinho de polpa de tomate e outro de natas, deixe refogar mais um pouco.

Montagem:

Coloque o refogado de carne e beringela ás camadas alternadas com placas de lasanha ( Milaneza)
(sendo que a primeira e a última camada deve ser do refogado)
por cima deite molho béchamel e queijo mozarella ralado,
leve a cozer ao forno por 30 minutos.  

Bolo com Cobertura de Chocolate e Corn Flakes

Ingredientes:

125 g. de margarina

1 tablete de chocolate de culinária (200 g)
200 g de açúcar
100 g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
6 ovos
60 g. de nozes picadas

Preparação:
Derreta o chocolate, juntamente com a margarina, em banho-maria.
Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Junte-lhe o chocolate alternadamente com  a farinha,  o fermento,  as nozes e as claras em castelo, envolvendo bem, sem mexer.
Deite o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno para cozer, 30 minutos + / - 
(  para o bolo ficar húmido, não deve cozer completamente)

Desenforme e decore com cobertura de chocolate e Corn Flakes.

Cobertura de chocolate: 
200g de chocolate culinária (tablete)
200ml de natas
Num tacho derreta  o chocolate com as natas em lume brando.
Cubra o bolo de imediato.
 bolo de chocolate

Na Adega Faustino - Chaves

Quiche de Peru

Coloque a base de massa quebrada, numa forma de fundo amovível e pique o fundo da massa com um garfo.
Disponha legumes salteados à sua escolha por cima da massa, junte também, peru desfiado e azeitonas pretas.
À parte bata 4 ovos, com um 200 ml de natas, tempere com sal e pimenta 
Deite por cima do preparado anterior.
Polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno + / - 30 minutos.

Salada de Morangos com Queijo Fresco e Mel

 

Sobremesa Rápida

frutas variadas, iogurte e flocos de cereais

Quiche de Frango e Ananás

Base de massa quebrada.
Legumes variados, salteados , ananás e frango desfiado.
Coloque os legumes, o ananás e o frango na base de massa , que deverá estar numa forma de fundo amovível.
À parte bata 4 ovos , com um 200 ml de natas, tempere com sal e pimenta.
Deite por cima do preparado anterior.
Polvilhe com queijo mozzarella ralado. Leve ao forno + / - 30 minutos.
Experimente também quiche de salmão.

Semifrio de Chocolate e Banana

 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
400 ml. de natas ( frescas)
1 banana
100 g. de raspas de chocolate
25 bolachas ( partidas grosseiramente)
5 folhas de gelatina

Preparação:

Bata as natas na batedeira
adicione o leite condensado,
continue a bater, junte a gelatina
( previamente demolhada e derretida)

adicione agora as bolachas, o chocolate e a banana ( cortada aos bocados)
misture estes ingredientes com uma colher,
coloque esta mistura numa forma forrada com película aderente,
leve ao frio até solidificar,
desenforme e decore a gosto
http://deliciascompimenta.blogspot.pt/2011/07/bolo-com-cobertura-de-chocolate-e-corn.html

Morangos e Ananás com Iogurte e Bolacha Crocante

Ingredientes:
Morangos (lavados e cortados)
Ananás (aos cubos)
Iogurte (grego, natural açucarado)
Bolacha ( ralada, à sua escolha)
Doce de morango
Preparação:
Coloque os ingredientes às camadas
( como vê na foto)

Bolo de Morangos

Ingredientes:  

 5 ovos
2 chávenas (chá) de açúcar
1 chávena (chá) de manteiga
2 chávenas (chá) de farinha
1 colher (chá ) de fermento
raspa de um limão

Cobertura:

creme chantilly

morangos

chocolate granulado

Preparação:
Barre uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
Ligue o forno a 180º

Bata as gemas, com o açúcar e a manteiga amolecida, com a batedeira até obter uma mistura clara e cremosa, de seguida junte a raspa de limão, e bata novamente.
Adicione a farinha , o fermento e as claras em castelo alternadamente envolvendo bem.

Deite a massa na forma e leve ao forno 35 minutos.

Retire do forno, desenforme .

Quando estiver frio cubra com o creme chantilly

 e decore com morangos chocolate granulado.

Já conhece o bolo para crianças?