Quiche de Peru

Coloque a base de massa quebrada, numa forma de fundo amovível e pique o fundo da massa com um garfo.
Disponha legumes salteados à sua escolha por cima da massa, junte também, peru desfiado e azeitonas pretas.
À parte bata 4 ovos, com um 200 ml de natas, tempere com sal e pimenta 
Deite por cima do preparado anterior.
Polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno + / - 30 minutos.