Tarte de Amêndoa

Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas (chá) de açúcar
1 chávena (chá) de manteiga
2 chávenas (chá) de farinha
1 colher (chá ) de fermento
Amêndoas em palitos

Ligue o forno a 180º. Barre uma forma com margarina e polvilhe com farinha.

Bata as gemas, o açúcar e a manteiga com a batedeira até obter uma mistura clara e cremosa, junte a farinha e o fermento e as claras em castelo alternadamente envolvendo bem.
Deite a massa na forma de tarte de fundo amovível e ponha as amêndoas aos palitos por cima.
Leve ao forno 30 minutos.

Empadão de Peixe

Receita:
Puré de batata.
Peixe cozido, desfiado e depois estufado com azeite, alhos, cebola e cenoura , temperado de sal e pimenta.
Coloque num tabuleiro de ir ao forno uma camada de puré, a seguir de peixe, outra de puré e por fim o seguinte molho:

Bata 2 ovos, com 200 ml natas, sal e noz moscada.
Leve ao forno 20 minutos.

Pizza Com Pimento e Ananás

Massa de pão, molho de tomate, pimento vermelho, azeitonas, ananás, frango, bacon, queijo mozzarella e orégãos. Para 

Pizza Com Pimento e Ananás

Massa de pão, molho de tomate, pimento vermelho, azeitonas, ananás, frango, bacon, queijo mozzarella e orégãos. Para sobremesa

Bolo de Amêndoa

Ingredientes:
 4 ovos
2 chávenas (chá) de açúcar
1 chávena (chá) de manteiga
2 chávenas (chá) de farinha
1 colher (chá ) de fermento
Amêndoas em palitos

Ligue o forno a 180º. Barre uma forma com margarina e polvilhe com farinha.

Bata as gemas, o açúcar e a manteiga com a batedeira até obter uma mistura clara e cremosa, junte a farinha e o fermento e as claras em castelo alternadamente envolvendo bem. 
Deite a massa na forma e ponha as amêndoas aos palitos por cima.
Leve ao forno 30 minutos.

Pudim Francês

Ingredientes:
Use uma taça de sobremesa como medida
1 taça de ovos
1 taça de açúcar
1 taça de leite
2 colheres de sobremesa de farinha Maizena
raspa de limão
1 cálice de vinho do Porto

Preparação:
Junte todos os ingredientes e bata com a varinha mágica.
Numa forma untada com caramelo deixe cozer em banho-maria em lume brando, durante 1 hora.
Desenforme quando estiver frio.

Coxas de Frango com Batatas no forno

Pão com Bacon

Ingredientes:

0,5 KG DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADA

2,5 DL DE ÁGUA MORNA

30 G DE FERMENTO PADEIRO

SAL

1 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR

1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO
BACON CORTADO EM PEDACINHOS

PREPARAÇÃO:

COLOQUE NUM RECIPIENTE GRANDE A FARINHA, O SAL, O AÇÚCAR E O ÓLEO.

DISSOLVA O FERMENTO PADEIRO NA ÁGUA MORNA, E JUNTE-O À FARINHA.

AMASSE TUDO MUITO BEM, DEVE FICAR COM A CONSISTÊNCIA DE PÃO,  FORME UMA BOLA , POLVILHE COM FARINHA , CUBRA COM UM PANO E DEIXE LEVEDAR POR UMA HORA.

JUNTE O BACON , AMASSE NOVAMENTE , COLOQUE NUM TABULEIRO DE IR AO FORNO POLVILHADO COM FARINHA E DEIXE LEVEDAR MAIS UM POUCO.

LEVE AO FORNO  BEM QUENTE.

Bolo de Maçã e Noz

Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas (chá) de açúcar
1 chávena (chá) de manteiga
2 chávenas (chá) de farinha
1 colher (chá ) de fermento
3 maçãs
nozes

Ligue o forno a 180º. Barre uma forma com margarina e polvilhe com farinha.

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga com a batedeira até obter uma mistura clara e cremosa, junte a farinha, o fermento , as nozes e as claras em castelo envolvendo tudo muito bem.

Descasque as maçãs corte-as em fatias e coloque-as na forma. Deite a massa por cima e leve ao forno 35 minutos.

Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.

Pizza Com Milho e Atum

Massa Base:

500g farinha;
Fermento Padeiro;( ou fermento fresco)
Sal q/b; 1 colher de sopa de óleo

Preparação:

Dissolver o fermento em água morna, misture na farinha, amasse bem, polvilhe com farinha, tape com um pano e deixar levedar.
Depois estenda a massa com o rolo e coloque-a num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal.
De seguida coloque por cima os seguintes ingredientes:

 Ingredientes:

Molho de tomate; (veja em molho) Milho; Atum;
Camarões; Kiwi; Cebola Picada;
Azeitonas; Picles; Chouriço; Queijo Mozzarella.

Levar ao forno bem quente e servir.