É só misturar todos os ingredientes, juntar 3 ovos, temperar com sal, ervas e piripiri.
Levar ao lume numa frigideira com um fio de azeite, tapar, deixar por 10 minutos em temperatura média, depois virar com a ajuda de um prato e cozinhar do outro lado. E está pronto a servir.
(Se desejar pode adicionar queijo mozzarella ralado.)
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