Bruschetta com Queijo Raclette

Receita Internacional: Pão de centeio de Pitões das Júnias, Montalegre, com azeite, alho e tomate, picados, chouriço Espanhol e queijo Raclette típico da Suiça. 
Leve ao forno a gratinar.
Decore com uma folhinha de manjericão.
Acompanhe com Moscatel de Favaios.