Batatinhas com Salmão

• Preparação:
• Frite em azeite as postas de salmão,
• com sal e pimenta de moinho
• Coza batatinhas e cenouras,
• Salteie cubos de curgete  e  tomate,  no azeite de fritar o salmão,
• junte as batatinhas e a cenoura, e casca de curgete picada.