Bolachas de Aveia

Ingredientes:

2 chávenas de (chá) de flocos de aveia
1 chávena de(chá ) de farinha de trigo
1 chávena de ( chá ) de margarina
1 chávena de (chá) de açúcar
1 chávena de (chá ) de nozes picadas
1/2 chávena de (chá) de pepitas de chocolate
1 ovo

Preparação:

Misturar muito bem todos os ingredientes.
Formar bolachas
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal,
Levar ao forno , pré aquecido a 200gº 15 minutos.
Depois de frias pode guardar em recipiente fechado.

Bolachas com Pepitas de Chocolate

Ingredientes:
1 ovo
100 g. de açúcar
60 g. de margarina
180 g. de farinha
100 g. de pepitas de chocolate
1 pitada de sal
1 c. (chá) de fermento
2 c. (chá) de açúcar baunilhado

Misture muito bem todos os ingredientes.
Forme bolachas, coloque em cima de papel vegetal num tabuleiro.
Leve ao forno a 180º  15 a 20 minutos.

Sobremesa de Pêssego e Leite Condensado

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de pêssego
1 pacotinho de natas ( 200 ml. )
5 folhas de gelatina

Preparação:
Coloque as metades de pêssego, (sem a calda, reserve algumas para a decoração) as natas e o leite condensado
num recipiente, e triture com a varinha mágica.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Dissolva a gelatina num pouco do preparado
anterior, levando ao lume.
Em seguida misture tudo muito bem,
coloque em tacinhas e ponha no frigorífico até solidificar.
Decore com pêssego cortado em meias luas.
Também poderá gostar de sobremesa de ameixa.

Batatas com Bacalhau Gratinado

 

Receita:

Coza batatas com a pele, coza o bacalhau e os ovos.
Retire as espinhas ao bacalhau e lasque-o.Tire a pele às batatas. Descasque os ovos.
Refogue cebola , alho, e pimento vermelho em azeite com pimenta, noz moscada, louro e sal.
Coloque estes ingredientes numa travessa de ir ao forno e à mesa, ponha por cima quadradinhos de queijo e leve ao forno a gratinar. Sirva enfeitado com azeitonas.

Melão com Presunto

Truta Salmonada Grelhada