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terça-feira, 26 de outubro de 2010

Panquecas Vegetarianas


Ingredientes:
3 ovos
2 chávenas de chá de leite

3 chávenas de chá de farinha
1 pitada de sal
2 c. de sopa de margarina derretida
1 c. chá de Fermento


Preparação:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador
e misture tudo muito bem.
Cozinhe as panquecas às colheradas dos dois lados ,
numa frigideira pincelada com margarina.


 Recheio:
Cebola, couve coração, salteados, em azeite,
temperado com açafrão, sal e pimenta.
Queijo mozzarella ralado.

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