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terça-feira, 24 de dezembro de 2013

Rolinhos de Salmão Fumado


Ingredientes:

5 fatias de salmão fumado
cebolinho
100 gr de cream cheese
rúcula 
3 colheres de sopa de crème fraiche

Preparação:

Começamos por picar o cebolinho.

Numa tigela colocamos o cream cheese, juntamos o creme fraîche,(ou molho de cebola e alho caramelizada) misturamos muito bem,
juntamos o cebolinho (ou cebola picadinha) e voltamos a mexer.

Numa fatia de salmão pomos umas folhas de rúcula,
por cima umas colheradas do creme.

Enrolamos a fatia de salmão e está pronto a servir.
Pode  acompanhar com salada!

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