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quinta-feira, 6 de junho de 2013

Batata a Murro


Ingredientes:
500 gr batatinhas primor
3 dentes de alho
1/2 molho de salsa
0,5dl azeite
sal grosso




Preparação:
Coza as batatas com um pouco de sal por 10 minutos.
De seguida prepare o molho, pique os dentes de alho e a salsa bem miudinhos, junte o azeite e mexa.

Ligue o forno a 200º.

Escorra as batatas, esmague-as com um pequeno murro, coloque num tabuleiro de ir ao forno e cubra com o molho.
Deite um pouco de sal grosso sobre as batatas.

Vão ao forno por cerca de 10/15m até a casca estar "enrrugada"


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