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sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Bolo de mel e canela





Ingredientes:
2 ovos
1 chávena de chá de açúcar
3 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de manteiga
1 chávena de chá de leite
1 colher de chá de canela
2 chávenas de chá de farinha
2 colheres de chá de fermento


Preparação:
Bata muito bem os ovos com o açúcar e o mel
até obter um creme.
Junte a manteiga amolecida.
Depois de bem incorporada na gemada,
acrescente o leite e depois a farinha misturada 
com a canela e o fermento.
Bata tudo muito bem e deite numa forma untada
com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno, previamente aquecido a 180 Cº, durante 40 minutos.

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