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sexta-feira, 30 de abril de 2010

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

  • 1 chávena de (chá ) de farinha
  • 2 chávenas (chá) de açúcar
  • 1 chávena (chá) de óleo
  • 1 chávena de cacau magro em pó
  • 60 g de nozes picadas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 6 ovos

Barre com margarina uma forma e polvilhe com farinha.
Ligue o forno a 180 g
Bata com a batedeira muito bem as gemas com o açúcar, o óleo, o cacau e por último a farinha com o fermento peneirados.
Adicione as nozes e as claras em castelo envolvendo bem sem mexer.
Deite a massa na forma e leve ao forno a cozer 30 minutos.+/-

( para o bolo ficar húmido não deve cozer completamente)

sexta-feira, 9 de abril de 2010

Pão Branco



0,5 KG DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADA
2,5 DL DE ÁGUA MORNA
30 G DE FERMENTO PADEIRO
SAL
1 COLHER DE AÇÚCAR
1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO



PREPARAÇÃO:
COLOQUE NUM RECIPIENTE GRANDE A FARINHA, O SAL, O AÇÚCAR E O ÓLEO.
DISSOLVA O FERMENTO PADEIRO NA ÁGUA MORNA, E JUNTE-O À FARINHA.
AMASSE TUDO MUITO BEM, DEVE FICAR COM A CONSISTÊNCIA DE PÃO,  FORME UMA BOLA , POLVILHE COM FARINHA , CUBRA COM UM PANO E DEIXE LEVEDAR até dobrar de tamanho.  
COLOQUE NUM TABULEIRO DE IR AO FORNO POLVILHADO COM FARINHA
LEVE AO FORNO  BEM QUENTE.