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segunda-feira, 4 de janeiro de 2010

Pão com Bacon

Ingredientes:

0,5 KG DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADA
2,5 DL DE ÁGUA MORNA
30 G DE FERMENTO PADEIRO
SAL
1 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR
1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO
BACON CORTADO EM PEDACINHOS

PREPARAÇÃO:
COLOQUE NUM RECIPIENTE GRANDE A FARINHA, O SAL, O AÇÚCAR E O ÓLEO.
DISSOLVA O FERMENTO PADEIRO NA ÁGUA MORNA, E JUNTE-O À FARINHA.
AMASSE TUDO MUITO BEM, DEVE FICAR COM A CONSISTÊNCIA DE PÃO,  FORME UMA BOLA , POLVILHE COM FARINHA , CUBRA COM UM PANO E DEIXE LEVEDAR POR UMA HORA.
JUNTE O BACON , AMASSE NOVAMENTE , COLOQUE NUM TABULEIRO DE IR AO FORNO POLVILHADO COM FARINHA E DEIXE LEVEDAR MAIS UM POUCO.
LEVE AO FORNO  BEM QUENTE.

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