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quarta-feira, 22 de julho de 2009

Pudim com Merengue e Doce de Ameixa





quinta-feira, 16 de julho de 2009

Salada de Fruta com Tomate e Queijo


Peru com Batatas e Pimentos





Coza batatas novas com a pele.
Frite em azeite escalopes de peru e pimento vermelho.
Retire a pele às batatas e passe-as pelo azeite onde fritou o peru.
Coloque numa travessa e decore com azeitonas e ananás.

terça-feira, 14 de julho de 2009

Salada

Salada de tomate, pêssego e queijo fresco.
Temperada com vinagre balsâmico.


domingo, 5 de julho de 2009

Sangria de Vinho tinto

Vinho tinto
Gasosa
1 pau de canela

Sumo de 1 laranja
2 laranjas às rodelas
1 limão às rodelas
1 maçã às fatias com casca
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de canela
gelo
Misture tudo e guarde no frigorífico antes de servir.

quinta-feira, 2 de julho de 2009

Tostas Douradas



Receita:
Aqueça leite, deite açúcar , canela e casca de limão, passe o pão de forma no leite com muito cuidado para não partir, passe por ovo batido e frite dos dois lados . Coloque em papel absorvente e passe por açúcar e canela.
Decore a seu gosto.

quarta-feira, 1 de julho de 2009

Pizza de Tomate e Salsicha




Ingredientes: 2 bases de pizzas congeladas, molho de tomate, queijo mozarella, chouriço, ananás, pimento.

Molho de tomate: Refogue, uma cebola picada, alho, uma cenoura ralada, em azeite. Junte tomate maduro picado, pimento vermelho aos bocadinhos, louro, sal, uma colher de chá de açúcar, pimenta acabada de moer. Deixe apurar um pouco mexendo com frequência. Junte uma colher de chá de farinha.

Deite o molho de tomate por cima das bases, disponha o chouriço, o ananás e o queijo e leve ao forno.

Pão da Aldeia Recheado com Ovo


Corte um circulo a uma fatia de pão.
Barre uma frigideira com margarina, quando estiver quente
coloque o pão, o ovo dentro do circulo, tempere com umas pedrinhas de sal e frite dos dois lados.